El poder puro de la cafeína

 

haz tu propio ACEITE DE CAFÉ

 

para el gourmet y para la belleza y el cuidado del cuerpo

 

182 g (200 ml) de aceite de girasol (no prensado en frío) o aceite de oliva

30 g de café en grano (fuerte, espresso, si no se dispone de granos de café fuerte tomar 60 g de café normal)

 

1. Poner en una olla el aceite con el café (molido grueso o machacado con un mortero).

2. Calentar lentamente hasta 60 a 80°C, sin dejar que hierva. Dejar en infusión de 15 a 30 minutos.

3. Filtrar a través de un colador de algodón, una tela de algodón o un filtro de café y verter el aceite en una botella.

 

Uso en la cocina: el aceite de café es bueno para freír pescado, carne blanca (pollo, pavo), marisco, verduras, aderezo de ensaladas, aromatizar postres.

 

Uso en cosmética: Al aceite de café se le atribuyen propiedades regeneradoras, hidratantes, reafirmantes, descongestionantes, circulatorias y antiinflamatorias. El aceite de café puede utilizarse puro, en ungüentos o cremas curativas. En cosmética también se puede utilizar aceite de jojoba, de almendras, de cáñamo o de semillas de uva. Con aceites esenciales de cítricos (naranja, lima, limón, bergamota, pomelo, mandarina) se puede potenciar el efecto reafirmante. Utilice de 12 a 16 gotas de aceite esencial de cítricos por cada 200 ml de aceite.

 

Diviértete ... pruébalo :-)

 

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Die pure Kraft des Koffein

 

selber KAFFEE ÖL machen

 

für den Gourmet und die Schönheits- und Körperpflege

 

182 g (200 ml) Sonnenblumenöl (nicht kalt gepresst) oder Olivenöl

30 g Kaffeebohnen (stark, Espresso, wenn keine starken Kaffeebohnen erhältlich sind nehmen sie 60 g normalen Kaffee)

 

1. Öl mit Kaffee (grob gemahlen oder mit einem Mörser zerkleinert) in einen Topf geben.

2. Langsam auf 60 bis 80°C erhitzen, nicht Kochen lassen. 15 bis 30 Minuten ziehen lassen.

3. Durch ein Baumwollsieb, ein Baumwolltuch oder einen Kaffeefilter filtern und das Öl in eine Flasche füllen.

 

Verwendung in der Küche: Das Kaffee Öl passt gut zum Anbraten von Fisch, weißem Fleisch (Hühnchen, Pute), Meeresfrüchten, zu Gemüse, zur Salatsauce, zum aromatisieren von Süßspeisen.

 

Verwendung in Kosmetika: Kaffee Öl soll regenerierende, feuchtigkeitsspendende, straffende, abschwellende, durchblutungsfördernde sowie entzündungshemmende Eigenschaften haben. Kaffee Öl kann pur, in Heilsalben oder Cremes angewendet werden. In Kosmetika können sie auch Jojobaöl, Mandelöl, Hanföl oder Traubenkernöl verwenden. Mit ätherischen Zitrusölen (Orange, Limette, Zitrone, Bergamotte, Grapefruit, Mandarine) kann die straffende Wirkung verstärkt werden. Auf 200 ml Öl kommen 12 bis 16 Tropfen ätherisches Zitrusöl.

 

Viel Spaß beim Nachmachen … probiert es aus :-)

 

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The pure power of caffeine

 

make your own COFFEE OIL

 

for the gourmet and for beauty and body care

 

182 g (200 ml) sunflower oil (not cold pressed) or olive oil

30 g coffee beans (strong, espresso, if strong coffee beans are not available take 60 g normal coffee)

 

1. Put oil with coffee (coarsely ground or crushed with a mortar) into a pot.

2. Heat slowly to 60 to 80°C, do not let it boil. Leave to infuse for 15 to 30 minutes.

3. Filter through a cotton sieve, cotton cloth or coffee filter and pour the oil into a bottle.

 

Use in the kitchen: coffee oil is good for frying fish, white meat (chicken, turkey), seafood, for vegetables, for salad dressing, for aromatising desserts.

 

Use in cosmetics: Coffee oil is said to have regenerating, moisturising, firming, decongestant, circulation-promoting and anti-inflammatory properties. Coffee oil can be used pure, in healing ointments or creams. In cosmetics you can also use jojoba oil, almond oil, hemp oil or grape seed oil. With essential citrus oils (orange, lime, lemon, bergamot, grapefruit, mandarin) the firming effect can be enhanced. For 200 ml of oil, use 12 to 16 drops of citrus essential oil.

 

Have fun ... just try it out :-)